Rita konyhája

Kürtös kalács

2016. április 12. - Silvanna

Szombat este sütögettünk kint a kertben és a maradék parázson készítettünk egy kis kürtös kalácsot is.

Limara receptjét használtam alapul:

1bdb2b68-22bb-4547-9a9e-9d3df6d5695c.jpg
Hozzávalók: 
50 dkg finomliszt, 1 mk. só, 3 ek. cukor, 1 tojás, 3 dl tej,  2 dkg élesztő, 5 dkg olvasztott vaj, cukor, vaníliás cukor, kakaópor, fahéj, kókuszreszelék
 
Elkészítés
Minden hozzávalót a dagasztógépem edényébe mértem és addig dagasztottam amíg nem ragadt az edény falához, illetve a kezemhez (mindig leellenőrzöm kézzel is). A formákat vastagon beolajoztam (mert a tészta különben hozzá ragad). A tésztát téglalápalakúra nyújtottam és két ujjnyi csíkokat  vágtam belőle. Feltekertem a a formára majd újra olajoztam és vaníliás cukros cukorba forgattam. Körülbelül a parázson a tíz percig forgattam. Amikor elkészült újra megforgattam őket kakaóba, fahéjas cukorba, kókuszreszelékbe. Egy kicsit a formán hagytam hűlni, majd az asztalhoz veregetve a forma tetejét szépen lecsúsztattam róla a tésztát.
da4bfee5-6684-45cd-b845-5593de8ebc88.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://ritakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr598588320

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása