• 30 dkg BL 80 kenyérliszt
• 1,5 dl langyos tej
• 1 dkg friss élesztő
• 2 evőkanál olaj
• 2 kávéskanál só
• 1 kávéskanál cukor

 a főzéshez:

• 25 g (1/2 csomag) szódabikarbóna
• 1 evőkanál cukor

Elkészítés

• Minden hozzávalót a dagasztógépem edényébe tettem és addig dagasztottam amíg nem ragadt se az edény falához se a kezemhez.
• Tálba tettem, lefedtem és a duplára kelesztettem.
• Mikor megkelt óvatosan kifordítottam a tálból és egy kicsit átgyúrtam.
• Cipót formáztam belőle és kettévágtam.
• Mind a kettőből kenyeret formáztam, majd pihentettem amíg felforrt a víz.
• Fejjel lefelé tettem bele a felforrt vízbe és 30 másodpercig fürdettem őket mind a két oldalon.
• Közben előmelegítettem a sütőt 200 fokra és a vizfürdő után rögtön mentek a sütőbe (sütés előtt a sütőlapon vagdostam be őket).
• Kb 30 perc alatt készre sültek